不知道你是想走大量的，还是精包装供给超市或电商平台。
我知道的网上的农产品交易平台有惠农网，一亩田等等。这些可以走大批量的，也可以走一件代发的，买主比较多。
在平台交易，不管是对卖家还是买家，都是比较有保证的。对卖家来说，他下单你再给他发货，对买家来说，到货后才点确认收货，整个交易过程是比较安全的。
关于电子商务网站这几年发展很快，但部分属于B2C性质的，而涉及到粮食、金属等大宗商品的交易平台目前还是比较少的，这主要和大宗商品交易往往是企业之间的交易，而且交易金额偏大，存在着一定的交易风险，另外，还有一层原因是，企业与企业之间的交易很容易造成交易达成之后，绕开平台的情况，因此，虽然粮食电子交易早在2003年就出现了，但截至目前为止，并没有发展壮大起来。
就目前这些涉农的类的大宗电子交易平台主要有以下几个：
1.国家粮食交易中心
是2014年经中编办批准设立的事业单位，负责搭建国家粮食电子交易平台，承担交易系统的平台维护、运行管理、创新与推广；负责组织协调国家政策性粮食（含油）交易和出库，开展国家政策性粮食交易资金结算。
其在各个省市均设有交易分会场，特点是以政策性粮食交易为主，目前交易量最大的品种有小麦、稻谷、玉米三大品种，此外还接受地方性的贸易粮交易，是当前全国最大的涉农粮食电子交易平台。
2.粮达网
由中粮集团和招商局集团倾力打造的大宗农粮交易平台,为农粮产业链用户提供集交易、结算、物流、金融、资讯、保障于一体的综合电商服务，粮达网涵盖玉米、小麦、大豆、高粱、杂粮等粮食品种，截止至2018年底实现线上成交量4044万吨，线上成交额835亿元。
3.中储粮网
中储粮网是中国储备粮管理集团有限公司倾力打造的原粮交易网，主要交易品种有玉米、稻谷、小麦、大豆等，是唯一获得财政部专项建设资金支持的“农业互联网+”电子商务网站。
以上三个网站是国内目前最为主流的粮食大宗交易电商平台，希望对你有用。
感谢邀请！
引起你的困惑可能有三原因：
1、你的软件所谓资金流入和流出，他们是以大单买入作为资金流入，大单卖出作为资金流出，用大单代表市场的主流资金。这种统计方式，目前当下比较流行的，但是又是最模糊的，也不准确的。在计算机技术还没有发展起来之前，主力下单多以大单为主，这个分类是没有问题的，但是，当市场的监管比较严格，而计算机软件和硬件又比较发达的今天，主力肯定就不需要大单来展示自己的实力或者交易，小单，既不会浪费资金的使用率，也不会引起监管的注意，所以当下量化的下单或者追单系统已经早就成为了主流，而之前一直沿用的大单为主力小单为散户的分拆方式，已经不符合市场的发展和研究。如果主力是小单对冲购买，而出货的时候用大单，就会有你说的那个困惑。
2、你看到的是某一个分类的资金在流出，比如指数在上涨的时候，有些资金在调仓换股，需要卖掉有些已经涨的高的股票，而是买入还没有开始上涨的股票。导致了资金都出现了寸头，这个寸头累积在多个品种中给人的感觉就是这样的。
3、股市中有些大资金进入市场的时候，左侧交易买入，右侧交易卖出。就是下跌的时候去买货，上涨的时候开始抛货。这也是我们有的时候看到了另外一个现象，就是资金进入的时候，为什么股市还在下跌。这种现象和你说得现象是同时发生的。
以上三种情况中，经常出现的，就是第一种资金的分类和划分，目前找不到很好的资金拆分手段。
