游泳。设置了34枚金牌。
2020东京奥运会共设33个大项、339个小项，也就是说在一个项目一个冠军的情况下，至少要产生339枚金牌。在这些项目中，游泳和田径项目依然是金牌产出大户，其次是体操，自行车，摔跤项目，再然后是皮划艇，举重等，
东京奥运会的金牌不是纯金的，国际奥委有明确规定，金牌本身是镀金的，黄金含量最少要有6克，92.5%的白银，本届东京奥运会的金牌重约556克，直径为8.5毫米，厚度为12.1毫米。据说东京奥运会的奖牌材料是通过垃圾回收，从旧电子设备中提取的。
东京奥运会男子马拉松决出冠亚季军，肯尼亚选手埃鲁德·基普乔格获得男子马拉松冠军，荷兰和比利时选手分别获得银牌和铜牌。随着男子马拉松比赛金银铜牌的产生，本届东京奥运会的田径项目奖牌归属全部确定，东京奥运会田径单项金牌榜：23家分48金，美国不再一家独大！

美国以7金12银7铜的成绩排名榜首，奖牌数26枚，优势很是很明显的，不过金牌数只有7块，不再一家独大。美国的金牌，包括男女4X400米接力，女子撑杆跳，男子铅球，女子铁饼，女子400米跨栏，女子800米等项目。美国在跑步尤其是短跑上的优势不再。意大利以5金排名第2，雅各布斯获得男子100米个人及4X100米接力两块金牌。

肯尼亚4金4银2铜排名第3，也是唯二奖牌数上双的代表队（另一个是美国）。肯尼亚包揽了男女马拉松的金牌，以及男子800米，女子1500米的冠军，显示了在中长跑项目上的优势。波兰4金2银3铜排名第4，牙买加4金1银4铜排名第5，牙买加获得女子4X100米的金牌。伊莱恩·汤普森-赫拉获得女子100米、200米、4X100米接力3块金牌。
奥运会田径比赛共设47个小项，分田赛、径赛、全能三个大类，产生47枚金牌（男子24枚、女子23枚），是历届奥运会上金牌最多的项目，其金牌分布情况是：田赛16枚、径赛29枚、全能2枚。
田赛项目包括男、女跳高、跳远、三级跳远、撑杆跳高、铅球、铁饼、标枪和链球。
径赛项目包括男、女100米、200米、400米、800米、1500米、5000米、10000米、3000米障碍、400米栏、4×100米接力、4×400米接力、马拉松跑、20公里竞走；以及男子110米栏、50公里竞走和女子100米栏。
全能项目包括男子十项全能运动和女子七项全能运动。

东京奥运会田径比赛将共将产生48枚金牌，是东京奥运会产生金牌数最多的项目。东京奥运会田径比赛中，中国田径队共有59名运动员参加了24个小项的角逐，最终以2金2银1铜共5枚奖牌位列第七。在东京奥运会男子100米半决赛中，苏炳添跑出9秒83，决赛跑出9秒98第六名。4×100米接力中，中国男女队双双挺进决赛。最终，梁小静、葛曼棋、黄瑰芬、韦永丽组成的中国女队跑出42秒71的赛季最佳成绩，获得第六名。女子铅球决赛中，奥运会“四朝元老”巩立姣投出20米58的个人最佳成绩成功夺冠，女子标枪决赛中，刘诗颖第一掷便创造了个人赛季最佳的66米34，一举夺得中国女子标枪奥运首金。
